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　　走過創業路，蘇易暘建議學弟妹們，切身經歷與不停進修很主要，無論是根蒂根基手藝的操練，還是分歧專業的歷練，必然要親身去做，做得越多就越知道本身的不足，知所不足才越要進修，對峙進修及做下去就會有收穫。　　夫妻兩人大學結業後先後在高中任教，為了精進教學，還一同到教育研究所進修獲得碩士學位，蘇易暘也回元培母校兼課，帶學弟妹實務課程；扎扎實實的當了幾年的教員，雖然教學範疇是烘焙餐飲，卻無法忘懷對實作烘焙的愛好與胡想，決定全力投入配合經營完全屬於自己的烘焙店「瞧瞧。童裝
甜點賊」。
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童裝

　　元培醫事科技大學餐管系99年結業校友蘇易暘、沈湘瀅，高中分別就讀新竹東泰高中及桃園育達高中餐飲辦理科，蘇易暘高中時期就很清楚自己對烘焙的愛好，以及烘焙就是本身未來的職涯成長，在學期間也在麵包店打工，還為了向老闆的老師學藝，高二暑假隻身前去高雄的麵包店打工，即使睡在庫房也不以為意；上了大學，元培餐飲經管系的老師更提昇他對烘焙及餐管的眼界，儘管最愛西點烘焙，中餐摒擋與中式麵點也都能上手，具有三張乙級證照。
　　為了讓更多人吃到他們專心製作的甜點，「瞧瞧。甜點賊」除日常平凡的店面經營，也接單各類活動、餐會甜點，乃至搭配新人客製婚禮主題甜點；不管是新穎現做的水果塔、各式蛋糕照樣經典常溫甜點都難不到他們，平實的價錢高級的口感，已經收伏很多愛吃甜點的人心。
　　談到開店創業，蘇易暘說，這一向是他的胡想，回想在元培餐管系畢業成果展就是讓他們應用四年所學，將黉舍實習餐廳菊軒亭打造成自己的店，從本錢規劃、店面布置到產品製作，乃至行銷販賣等內外場治理，都讓學生自力完成，這樣的經驗讓他更確認創業不是夢。

童裝　　蘇易暘個性積極樂觀，在疫情時代逆向思考開店，如果這時候候是谷底，那就是只能一路往上爬；秉持要做就要做到最好的對峙，從選擇自然、新穎的材料，到尋求每個產品的口感及外觀，和不斷研發新產品，一點都不草率。大新竹旅遊網：http://hsinchu.tranews.com/
新竹大庄近期呈現一家頗受迎接的甜點店，販售的新鮮生果塔及各式糕點都出自蘇易暘與沈湘瀅夫妻檔之手，兩人是元培醫事科技大學餐管系「班對」校友，以對甜點的酷愛，施展所學聯袂創業，對峙嚴選食材、研發產品，從店內販售到客製化甜點宅配，要給人人健康無承當的幸福感觸感染。


引用自: https://n.yam.com/Article/20220909136385